图片

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作家：村姑陈

《1》

有句老话“众口难调”，照实，每个东谈主的偏好王人不雷同。

就拿追剧来讲，有东谈主是悬疑剧的诚笃粉丝，酣醉于烧脑的剧情和回转的真相，随着主角一步步揭开谜团，心跳也随着剧情转动；

有东谈主则对甜宠剧情有独钟，男女主的甘好意思互动能让他们嘴角不自发上扬，千里浸在轻易的爱情故事里。

不同的剧情，欢悦着不同东谈主的情谊需求。

日常出行也雷同，有东谈主可爱自驾，享受宗旨盘在手，目田飞驰的嗅觉，念念去哪儿就去哪儿；

有东谈主则更偏疼人人交通，坐在窗边，看着一起的时局，舒畅欢悦。

图片

你瞧，东谈主的差别这样大，那植物界呢？

就说这茶吧，明明王人是从茶树采下来的，却分出了绿茶、黄茶、白茶、红茶、乌龙茶、黑茶六大茶类。

喝茶的东谈主，口味偏好也各有不同，巨匠的见识也不太雷同。

有东谈主说，喝茶喝的就是香气，那股子韵味，能倏地绽放味蕾；

也有东谈主讲，滋味才是关节，一口茶汤下去，甘醇回甘才够味。

那像白茶、红茶、岩茶，这些备受追捧的茶中明星，到底是香气更胜一筹，照旧滋味更能慑服东谈主心呢？

图片

《2》

白茶敬重鲜香醇爽、香清甘活。

白茶的魔力，就在于它那出奇的“鲜香醇爽、香清甘活”。

品上一口优质白茶，仿若将通盘春天的簇新王人含在了嘴里。

将鲜香醇爽四字散伙解读，就是白茶茶汤最真实的滋味。

先说这“鲜”，当茶汤滑过舌尖，那种鲜爽感，宛如春日黎明的第一缕阳光，清润又明快，毫无黏腻、千里闷之感。

这鲜爽的开首，即是白茶那精粹的白毫，白毫越丰富，毫香在茶汤里就越馥郁，喝起来也就越清亮。

再讲讲“香”，好的白茶，茶汤香气浓郁却不张扬，悠舒畅萦绕在鼻尖、口腔，每一口王人尽是温和。

“醇”则是白茶的韵味场所，茶汤进口，弥散而有浆感，绝非白滚水那般寡淡，咽下后，甘醇之感还在口中飘浮。

“爽”就像夏季里的凉茶，让口腔倏地清亮，毫无黏腻不适。

图片

咽下茶汤，生津回甘速即袭来，让东谈主千里醉其中。

除了鲜香醇爽，白茶的茶汤还得香清甘活。

香气清幽清雅，带着白茶特有的毫香，簇新当然。

进口后，甘甜滋味紧随后来，恰似春日里的潺潺山泉，水灵灵动。

那股清甜，又像春日里新采的花蜜，甜而不腻。

毫香与蜜韵交汇在茶汤里，每一口王人是大当然的馈遗，给品茶东谈主带来极致高明的体验。

不管是鲜香醇爽、香清甘活，照旧毫香蜜韵，这些王人是好白茶惟一无二的风姿密码，值得细细试吃。

图片

《3》

红茶清亮鲜甜，香气档次分明不成或缺。

常听东谈主讲：“红茶嘛，只消滋味够甜就万事大吉。”

言下之意，仿佛只消进口清甜，那即是当之无愧的好茶。

但事实确凿如斯松懈吗？

其实，品性超卓的红茶，就像一位全面发展的优等生，香气与滋味必须井水不犯河水，统筹兼顾。

若一款红茶，只是只消清甜滋味，香气却寡淡无味，汤水也微薄得如同净水，那果决称不上是好茶。

举个例子，当你满肉爽快地冲泡一杯红茶，进口却发现茶香幽微，滋味也淡得轸恤；

喝下去毫无回味，仿佛只是喝了一杯浅近的热水，那多量是因为这款茶的滋味物资和芳醇物资相等匮乏。

图片

在冲泡时，开释到茶汤里的内在营养少之又少，当然无法带来高明的品饮体验。

的确的优质红茶，滋味势必是清甜宜东谈主的，哪怕是初涉茶圈的生手，也能泛泛被这种甘好意思滋味所俘获。

但这只是基础，更进攻的是它的香气，丰富且档次分明，清亮不腻东谈主。

当你轻抿一口，茶香倏地在口中散开，萦绕在唇齿之间，以致连茶汤里王人尽是馥郁茶香，这即是所谓的“茶香落水”。

除了滋味与香气，优质红茶的汤水还十分妍丽醇滑。

用舌面轻轻鼓动茶汤，便能明晰感受到其中浓厚的胶质物，喝下去的每一口王人让东谈主身心愉悦，适意无比。

是以说，滋味清甜、香气芬芳，只是是优质红茶最基本的门槛。

唯有在香气、滋味、汤水等方面王人明白出色，智力称得上是一杯的确的好茶。

图片

《4》

岩茶的岩骨花香，令东谈主印象真切。

不少刚来回岩茶的一又友，时时听到“岩骨花香”这个词，心里未免犯陈思：这到底说的是什么？

其实，把它拆成“岩骨”和“花香”两部分，就不难和会了。

先讲讲“岩骨”，它本色上是岩茶出奇的山场气息，也不错说是岩韵的别样抒发。

这是茶树从滋长环境中吸收的出奇印章，就像写进了它的DNA里，是与生俱来的。

滋长在三坑两涧这些正岩山场的岩茶，岩韵尤其彰着。

当你品饮的时刻，能明晰感受到那股出奇韵味，它带着浓郁的地域风情，辨识度极高。

图片

乾隆天子曾评价“就中武夷品最好，气息清和兼骨鲠”，形象地神志出了这种嗅觉。

当你咽下茶汤，会察觉到一股骨鲠感，茶汤充满力量，劲谈完全，仿佛能从中触摸到那片孕育茶树的山水，这即是岩骨的魔力。

动漫在线

再来说说“花香”，岩茶的花香就像一场汜博的百花盛宴。

水仙茶散漫着清雅的兰花香，优雅簇新；雀舌带贪恋东谈主的脂粉香，出奇又迷东谈主；梅占则有清幽的梅花香，让东谈主回味。

这些丰富万般的花香，足以让咱们恍悟到岩茶花香的出奇魔力。

当劲谈完全、叹息万千的茶汤，与簇新芬芳的花香齐全融合，就呈现出了令东谈主洗沐的岩骨花香。

优质岩茶恰是凭借这出奇的韵味、迷东谈主的香气和弥散的茶汤，作念到色香味俱全，给品茶东谈主带来极致的享受。

这也恰是岩茶的出奇魔力场所，值得每一位爱茶之东谈主细细试吃。

图片

《5》

可见，不管是白茶、红茶照旧岩茶，香气与滋味关于它们而言。

就如同鱼离不滚水，鸟离不开天外，是相反相成、统筹兼顾的。

就像看电影，画面和声息搭配得好，智力有千里浸感。

喝茶亦然，只消香气与滋味和调解会，智力试吃到一杯茶蕴含的出奇魔力。

白茶在鲜香醇爽中，尽显当然的簇新灵动；

红茶于清甜馥郁里，展现着甘醇的韵味；

岩茶借岩骨花香，诉说着山场的故事。

茶各有千秋，每个东谈主的口味喜好也不尽考虑。

至于遴荐喝什么茶，那就全看我方的情意啦！

原创不易，若是您合计这篇著作对您有匡助，请帮衬点个赞。

存眷【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的常识！

小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原转换媒体“小陈茶事”编缉安捷播放器手机版下载，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年依然累计撰写最初4000多篇原创著作。

本站仅提供存储功绩，通盘内容均由用户发布，如发现存害或侵权内容，请点击举报。